Une coopération entre institutions camerounaises et allemandes entend renforcer les capacités de production, de transformation et de conservation du lait, à travers la formation et la modernisation des équipements.
La modernisation de la filière laitière camerounaise se dessine à travers un partenariat entre la Chambre d’Agriculture, des Pêches, de l’Élevage et des Forêts du Cameroun (CAPEF) et plusieurs institutions allemandes. Dans cette perspective, une délégation d’experts allemands a été reçue en audience par le Secrétaire général de la CAPEF, le lundi 9 novembre 2026, dans les locaux de l’institution.
Cette rencontre s’inscrit dans le cadre de la coopération entre l’Elektrobildungs- und Technologiezentrum e.V. (EBZ Dresden), la CAPEF, le Centre polyvalent de formation (CPF) de Mbouo et BERCO-INSTITUTE.
Au cœur des échanges : le développement de la filière laitière à travers le transfert de technologies et le renforcement des compétences des acteurs. Les discussions ont notamment porté sur l’amélioration des capacités de production, les techniques de transformation ainsi que les dispositifs de conservation du lait.
Le Secrétaire général de la CAPEF a souligné l’importance de ce partenariat pour accompagner la modernisation de la filière et améliorer les performances des différents intervenants. L’identification des besoins en équipements et en formation figure également parmi les axes prioritaires de cette coopération.
Au-delà des échanges institutionnels, l’ambition est de promouvoir des solutions technologiques adaptées aux réalités locales et susceptibles de renforcer durablement les capacités des acteurs de la chaîne laitière.
Cette collaboration entre partenaires camerounais et allemands ouvre ainsi des perspectives en matière de professionnalisation, de transfert de savoir-faire et d’amélioration de la production locale de lait.
Tjang Frida
